Boscaiola - Gewürzmischung: würzig, luftgetrocknet.

Verleiht Saucen, Fleisch- und Fischgerichten das Gefühl des "Südens".

Perfekt für die schnelle Pasta.

Das Unternehmen FIORDELISI  wurde 1954 in der fruchtbaren apulischen Ebene von Antonio Fiordelisi, dem Gründer der Familie, geboren. Er widmete sich als erster mit Leidenschaft und Engagement dem Anbau und der Produktion von Gemüse.

1978 schlossen sich die vier Söhne dem Projekt an, welches zur Herstellung und Lagerung von getrockneten Tomaten und einige Jahrzehnte später zur ersten Produktion von halbgetrockneten Tomaten führte. Im Laufe der Zeit hat sich Fiordelisi zum Marktführer als Hersteller von getrockneten Tomatenauf dem europäischen Markt entwickelt.