Bio vegane Kakaobutterzubereitung mit Mandel und Vanille – vegane weiße Schokolade

Menge: 100g

Zutaten:
39% Kakaobutter°*, Rohrohrzucker°*, Vollrohrzucker°*; Reisdrinkpulver* (Reissirup* getrocknet), 7,5% Mandeln* gemahlen, Kokospulver*, Vanille-Extrakt°*, Vanilleschoten* gemahlen
Kann produktionsbedingt enthalten: Bestandteile von anderen Schalenfrüchten, glutenhaltiges Getreide, Milch (-produkte) einschl. Lactose
° aus Fairem Handel, Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 70%
* aus kontrolliert ökologischem Anbau

Herkunft:
COOPROAGRO, Dom. Rep.
CECAQ-11, São Tomé und Principe
EL CEIBO, Bolivien
Manduvirá, Paraguay

Mit fein gemahlenen Mandeln und echter Bourbon-Vanille betört diese vegane Spezialität alle Sinne. Ihren besonderen Schmelz verdankt sie der reinen Kakaobutter, die aus Kakaobohnen, unter anderem von CECAQ-11 aus São Tomé, gewonnen wird.
Die GEPA hat die Kooperative auf ihrem Weg zu ökologischem Anbau und Fairem Handel begleitet. Mit ihrer Fair Trade-Prämie konnten die Kleinbauern eigene Anlagen aufbauen, um ihren erstklassigen Kakao selbst zu verarbeiten.

Hinweis zur Verpackung:
Beim Innenwickel handelt es sich um die umweltfreundliche Natureflex-Folie, die zu 90-94% aus nachwachsenden Rohstoffen (Cellulose) besteht. Sie ist biologisch abbaubar und gemäß EU-Norm EN 13432 kompostierbar. Demnach sind 90% der Folie spätestens nach 90 Tagen verrottet.