Türkischer Salat 250g
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Zutaten
BULGUR (HartWEIZENerzeugnis)* (55%), Rote Linsen* (30%), Zwiebeln* getrocknet, Tomaten* getrocknet, Paprika* getrocknet, Meersalz, Petersilie*, Paprika scharf*, Zitronenschale*, Knoblauch*, Pfeffer schwarz*, Paprika edelsüß*, Krauseminze*, Kreuzkümmel*.
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Allgemeines
Die perfekte Lösung, wenn es schnell, aber dennoch 100% natürlich sein soll. Linse trifft Bulgur - mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und vielen Gewürzen ein ganz besonderer Genuss nach türkischer Art.
Herstellung
Im handwerklichen Produktionsverfahren.
Verwendung
Verfeinert als leichtes Hauptgericht oder pur als perfekte Beilage. Kalt oder warm ein Genuss.
Lagerhinweis
Trocken und verschlossen lagern, vor Wärme schützen
Rezeptvorschlag
Gefüllte Tomaten 1 Pck. Türkischen Salat nach Packungsanleitung zubereiten, mit 2 EL Olivenöl gut vermengen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Ca 10 Fleischtomaten aufschneiden und aushöhlen. Die Mischung in die Tomaten füllen und mit 150g kleinen Fetawürfeln bestreuen. In eine gefettete Auflaufform geben. Ca 20 Minuten bei 180 Grad Umluft garen.
Verarbeitungshinweis
Zur Verfeinerung des Türkischen Salates empfehlen wir: 1 gewürfelte rote Paprika, 3 Lauchzwiebeln in feine Ringe geschnitten, 3 Stängel frische gehackte Petersilie und nach Geschmack ein Stück gewürfelter Feta. Mit 3 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Zubereitung
Als Beilage für ca. 6 Personen: 500ml Wasser zum Kochen bringen, die gesamte Mischung einrühren und bei geschlossenem Deckel auf niedrigster Stufe ca. 12 Minuten köcheln lassen. Warm oder kalt genießen.
Voraussichtliche Lieferzeit 3-5 Tage